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たぬきやっことは?簡単豆腐料理でした

『たぬきやっこ』という豆腐料理があると知って どんな料理か調べてみたところ、 『たぬきやっこ』とは、 豆腐に天かすを(多め、たっぷりめに)のせて、めんつゆでいただく 温やっこ(もしくは冷奴)をいうようです。 (...
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利久煮とは?利久揚げや利久蒸しも

利久煮(読み方:りきゅうに)という料理があります。 どんな料理か想像がつかなかったので、 調べたところ、 利久煮(利休煮)とは、ゴマを使った煮物のことをいうとのことです。 例えば、 夏野菜とえびの利久煮(キッコ...
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ラクレットの食べ方や使い道は

知人から、 ラクレットというチーズをもらいました。(小さいタイプ) ラクレットといえば、 大きな機械で、チーズを熱し、削り出して食べるようなイメージがあります。 そんな機械は、もっていないし、 一体、家庭で...
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松のやのテイクアウト方法は3つ 予約無しでもOK?

とんかつの松のやのメニューは 店舗から持ち帰り(テイクアウト)ができると聞いて、 早速やってみました。 調べたかぎり、 松のやのメニューをテイクアウトする方法は ・ネットで予約 ・電話予約(店舗限定) ・直接店...
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カロリーが低い飴は?市販のキャンディランキング

最近、気が付くと ついつい飴玉に手が伸びてしまいます。 カロリーの多い飴は、なるべく控えめにしてみようと思い、 スーパーやコンビニで市販されているような、 よく見る定番の飴(ソフトキャンディやのど飴含む)をいくつか選...
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