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里芋の下処理の方法は

里芋の下処理・下ごしらえの仕方についてご紹介します。 里芋を下処理する理由は? そもそも なぜ、里芋の下処理が必要なのかというと、 それは「ぬめり」を落とすためです。 里芋のぬめりを落とさないままだと、 煮汁に里...
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酢たまねぎの効果は?作り方は?

2013年6月19日のはなまるマーケットで 酢たまねぎの効果と作り方について特集していました。 酢たまねぎとは、今話題の常備菜で、 その健康効果で注目されています。 いくつかメモしたので紹介しましょう。 酢...
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大麦ヨーグルトの作り方は?

2013年2月13日のはなまるマーケットで特集された 大麦ヨーグルトの作り方(レシピ)をメモしたので ご紹介します。 フルーツと混ぜるので 大麦ヨーグルトスムージーと言っても良いかもしれません。 大麦ヨーグルト...
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