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五香粉とは?読み方は?代表的な料理は

五香粉というスパイスがあります。 どういう使い方をするのだろう、と思って 読み方や、どういうスパイスか、 何に使われているかなどについて調べてみました。 五香粉の読み方は? 五香粉の読み方は、「ウーシャ...
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山塩の産地は?山塩スイーツも紹介

岩塩とも海塩とも違う山塩(読み方:やまじお)。 有名な産地や山塩スイーツをいくつか紹介いたします。 ここでいう山塩とは、 簡単にいうと、山で湧き出る 塩分の強い温泉などから作る塩のことです。 山でも塩分の強い湧き水が出...
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ガムケース 100均(ダイソー)のケースで代用

粒ガム(キシリトールやリカルデントなど)や 板ガムを詰め替えて持ち歩きけるような ガム専用のケースを探しても、 なかなか見つかりませんが ガムケースとして、ちょうど良さそうなケースは ダイソーをはじめとした100均の売り場...
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めはり寿司の葉っぱは何?東京でも食べられる?

和歌山県と三重県にまたがる熊野地方の郷土料理である、 めはり寿司。 葉っぱに くるまれた大きなおにぎりのように見えますが その葉っぱは何の葉っぱか決まっているのでしょうか。 調べたところそれは 高菜の葉っぱでし...
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チョコクロの温め方は?(サンマルクカフェ)

サンマルクカフェでテイクアウトできるチョコクロ。 家で食べる時の、上手な温め方はあるのでしょうか。 カフェでイートインする場合は、 自分の番が来たら店員さんに 「温めてください。」 とお願いすれば、冷めてても温めてくれ...
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