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北海道土産 (お菓子)都市・地域別

北海道土産として人気のお菓子・スイーツを 主要都市・地域別に紹介します。 北海道土産~札幌のお菓子といえば ポテトチップチョコレート(ROYCE') ロイズ ポテトチップチョコレート オリジナル 【ROYCE】 ...
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塩ヨーグルトの作り方(基本)は

以前、テレビ東京のテレビ番組「レディス4」で 塩ヨーグルトの作り方・効果について説明がありました。 塩麹に続く万能調味料と言われる 塩ヨーグルトに興味があり、 その回をメモをしていたのでそれをご紹介します。 今回、塩ヨ...
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たまねぎ氷の効果とは?作り方は?

健康効果があるということで話題のたまねぎ氷。 たまねぎ氷を考案したのは、 料理研究家・管理栄養士の村上祥子さんですが、 以前、L4you!という番組で 作り方とその効果について特集されていました。 それを簡単に...
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果糖の多い食品は?中性脂肪が気になる方へ

果糖の多い食品は、 ・果物 ・異性化糖を含む食べ物 の2種類が特に有名です。 果糖の多い食べ物1・果物 果糖は、果物に豊富に含まれます。 確認すると、果肉100g中 ・りんご (5.5g) ・梨 ...
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枝豆豆腐は、どんな食べ方が良い?

うっすら緑色の枝豆豆腐、 最近、スーパーの豆腐売り場で見かける事も 増えてきたように思います。 どんな食べ方が良いのかなと思って、調べてみると、 冷やしてそのままいただく、 冷奴(ひややっこ)として 楽しむ方が多...
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