食品 カレーにコクを足せる隠し味とは？
家で、市販のカレールウを使って作るカレーに 簡単にコクをプラスするために、 何か良い隠し味はないか探したところ、 ・インスタントコーヒー ・板チョコレート ・チーズ が良いとわかりました。 ※コクとは、（いろいろな表現があると思いますが）...
食品 生活 アソビ大全 一台で2人プレイできる？
最近、ニンテンドースイッチ（SWITCH）本体を購入しました。 ライト（Lite）ではなく本体です。 スイッチ一台で、 2人で遊ぶソフトとして ・アソビ大全 を買いましたが、かなり遊べたので簡単に紹介いたします。 世界のアソビ大全51価格：...
食品 ごまめとは？３つの意味
「ごまめ」というと、 おせち料理のひと品である田作り（小魚の佃煮）を思い浮かべる方が多いかと思いますが、 調べると、「ごまめ」には 他にもいくつか意味があったので紹介いたします。 ごまめの意味 食材をさす まず、ひとつめですが、 ごまめとは...
生活 メガネの曇り止めは、これがおすすめ
冬に、マスクをすると、 自分の出した息で、メガネが曇りがちになります。 冬の寒い朝は特に、曇りやすく、 拭いても拭いても曇るので 周りが見えなくなって、とても危険でした。 曇り止めをいくつか試したものの 合わないのか、なかなか効かなかったの...
食品 水にさらすとは？冷水に取るとの違いは
料理をする過程で“水にさらす”という手順があります。 水にさらすとは、 ボールなどに、たっぷりの水に入れて しばらく置いておくことをいいます。 『水に放す（はなす）』とも言います。 水にさらす目的は、食材によってさまざまで、 ・玉ねぎスライ...