360年続く老舗和菓子屋「大三萬年堂」から生まれた
新ブランドのカフェ『大三萬年堂HANARE』(神田淡路町 ワテラスアネックス内)。
一部商品がテイクアウトできると聞き、
知り合いに頼んで買ってきてもらいましたので簡単に紹介致します。
大三萬年堂(だいさんまんねんどう)HANAREといえば
・どらぱん(どらやき×米粉ぱん)
・大三ぱふぇ
・酒粕ちーずけーき
・とうふめし(お食事メニュー)
などなど
和菓子と洋菓子を絶妙に融合した
見た目もかわいい和スイーツで有名ですが
テイクアウトできるのは
そういったお食事メニューやカフェメニューではなく
主に自社オンラインストアで販売している類の製品でした。
例えば
・あずきとかかお(ホール)
・酒粕ろーる(1本)
・酒粕ちーずけーき(ホール)
・大三萬年堂 練羊羮(1本)
などです。
もしかしたら、日によって製品は違うのかもしれませんが、
切り分けてみんなで、
または食べる分だけ切り分けていただくようなホールの大きさのものが
テイクアウトできました。
大三萬年堂HANAREの店舗に入ってすぐのショーケースに
それぞれ値段表示がある製品が並べてあり、
そこから選んでテイクアウトできたとのことです。(2020年2月初旬現在)
お店からお持ち帰りしたい商品があれば、在庫があるか
事前に問い合わせておくと確実かもしれませんね。
今回、買ってきていただいたのは
『あずきとかかお』という
バレンタインが近いこの時期にぴったりの超濃厚チョコレートケーキでした。
冷凍の状態でのテイクアウトだったので
教わった通り、4~5時間解凍(とりあえず冷蔵庫で)してからいただきました。
高級感のあるしっとりとした口あたりで、
配合されている大三萬年堂秘伝のあんこが、
チョコレートだけではきっと出せない
和の風味を感じさせてくれます。
そのおかげで、初めて食べるのに
どこか懐かしいような味わいにも感じるのは
おそらく私だけではないはず・・。
柚子ピールの食感も含めて、とても美味しかったです。
ちなみにこの『あずきとかかお』は
テイクアウトだけではなく店舗のカフェでも食べることができます。
(もちろん、切り分けての提供です。)
大三萬年堂HANAREプロデューサーの
安原 伶香さんのインスタグラムに、詳しく掲載されていました。
おすすめです。
コメント