食品

冷蔵が必要であまり日持ちのしないもののがあります。 ・油揚げ ・豆腐 ・ちくわ ・ハム ・ベーコン ・ウィンナー ・きのこ などです。 しかし、 どれも、買ったあとに冷凍庫で冷凍すると 少し長めに保管しておくことができます。 一度の調理で全...

とんかつの松のやのメニューは 店舗から持ち帰り（テイクアウト）ができると聞いて、 早速やってみました。 調べたかぎり、 松のやのメニューをテイクアウトする方法は ・ネットで予約 ・電話予約（店舗限定） ・直接店に行って、券売機でテイクアウト...

最近、気が付くと ついつい飴玉に手が伸びてしまいます。 カロリーの多い飴は、なるべく控えめにしてみようと思い、 スーパーやコンビニで市販されているような、 よく見る定番の飴（ソフトキャンディやのど飴含む）をいくつか選び、 １粒あたりのカロリ...

五香粉というスパイスがあります。 どういう使い方をするのだろう、と思って 読み方や、どういうスパイスか、 何に使われているかなどについて調べてみました。 五香粉の読み方は？ 五香粉の読み方は、「ウーシャンフェン」です。 中国語ですね。 日本...

岩塩とも海塩とも違う山塩（読み方：やまじお）。 有名な産地や山塩スイーツをいくつか紹介いたします。 ここでいう山塩とは、 簡単にいうと、山で湧き出る 塩分の強い温泉などから作る塩のことです。 山でも塩分の強い湧き水が出るのは、 太古の昔に海...